300g de Thon au naturel
75g de farine + 25g de Maïzena
5 cl d'huile d'olive
10 cl de lait
100g de gruyère râpé
100g d'olives vertes
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
purée de tomate

Prechauffer le four à 210°
Mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs, le lait, l'huile et le gruyère.
Y ajouter les olives , le thon emietté, et la tomate selon votre goût.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné, faire cuire 40 minutes.

3 oeufs
170g de sucre semoule
160g de farine
1 sachet de levure
100g de beurre
250 g de myrtilles
feuilles de menthe

Prechauffer le four à 200°
Dans un mixeur , mixer les oeufs, le sucre, la farine, la levure, le beurre fondu au préalable et la menthe. Dans un saladier mettre la preparation et y ajouter les myrtilles.
Mettre dans un moule à cake beurrré et fariné . Faire cuire pendant 35 minutes.

Recette très facile, qui peut se faire avec des restes de blancs de poulet rôti.
1 beau blanc de poulet rôti, froid, sans la peau
2 courgettes coupées en tranches
6 gousses d'ail
10cl d'huile d'olive
300g de spaghettis
70g de concentré de tomate
gruyère coupé en fines lamelles
sel, poivre

Faire bouillir de l'eau, la saller, y mettre 1/2 cuil. à café de concentré. Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
Dans une poêle, faire ramolir les courgettes avec un peu d'huile d'olive.
Dans le mixeur, mettre le poulet, les rondelles de courgettes , l'ail, et l'huile d'olive, saller et poivrer, mixer. Goutter et rectifier l'assaisonnement.
Dans un poêle, une fois que les pâte sont cuites et égouttées, les y mettre et ajouter le pesto, faire revenir 3 minutes.
Dans les assiettes, mettre 1 cuil à café de concentré de tomate sur le bord, mettre un peu de la préparation et ajouter sur le dessus des lamelles de gruyère.